ظلت المكرونة والكسكسي الطبق الرئيسي للبيت الليبي، فهما الفاعلان الرئيسيان في المطبخ الليبي والذين يعشقهما الجميع، اهتمت الشركة بهذين المنتجين لسد حاجات السوق الليبية منهما ولتنشر البسمة في كل بيت وكل مناسبة، حيث انتجتها تحت علامات تجارية كثيرة مقتبسة من الثقافة الليبية فمنتجاتنا موجودة تحت علامات : المائدة، الجوهرة… وبالطبع اللمة التي دائماً ما تلم العائلة والأصدقاء! لتستكمل بمنتج العيلة.
المكرونة
ننتج الأنواع والأشكال المختلفة من المكرونة باستخدام سميدنا الناعم بحيث نضع أمامنا سد حاجة السوق من مكرونة: الخرز بأحجامها الثلاثة ( الكبيرة، المتوسطة والصغيرة)، البينّا، البنيني، العويجة، الماليت والشربة؛ ليكون حساء الشربة أساساً في كل سفرة رمضانية كانت أو تقليدية، كما ننتج المكرونة الاسباقيتي بأحجامها (الشعيرية، رقم 1، رقم 2، رقم 3) لتكون مركز الحفلات، الاجتماعات العائلية والنزه بطبق (المبكبكة) اللذيذ، ونبيع منتجات المكرونة تحت علامات تجارية متعددة، فلدينا المائدة، الجوهرة…. واللمة والعيلة، ونشارك بمقدار 379 طن يومياً في السوق الليبية من المكرونة.
الكسكسي الجاهز
ننتج الكسكسي، المكون الرئيسي في أطباق المناسبات الاجتماعية في غرب ليبيا، والطبق الأشهر في المغرب العربي…. حيث نصنعه باستخدام سميدنا الناعم لننتج نوعين من كسكسي المائدة رقم 1 ورقم 2، إننا نقوم بانتاج 56 طن يومياً منه.